Chuyển đổi đơn vị nấu ăn
Cốc, thìa canh, thìa cà phê, ml & fl oz.
Khối lượng cốc tham chiếu — phương pháp, nguồn, ngày và phạm vi
Tỉ lệ phân số? Máy tính phân số · nấu ăn hệ mét: Chuyển đổi đơn vị.
Cách sử dụng
Chọn tiêu chuẩn cốc và thìa ghi trong công thức. Chế độ nguyên liệu dùng khối lượng cốc tham chiếu và cách đong đã được ghi rõ; cân vẫn cho kết quả ổn định hơn đong bằng cốc.
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể chuyển đổi cả cốc sang gam và gam sang cốc không?
Vâng. Hãy chọn Thể tích → gam hoặc Gam → thể tích, chọn nguyên liệu, sau đó lựa chọn các tiêu chuẩn cốc và thìa được dùng trong công thức nấu ăn của bạn.
Tại sao một cốc lại có thể có các kích thước khác nhau?
Một cốc theo quy ước Hoa Kỳ là 236.588 mL, một cốc pháp lý hoặc dùng cho dinh dưỡng của Hoa Kỳ là 240 mL, một cốc mét là 250 mL, và một cốc Anh là 284.130625 mL. Tiêu chuẩn được chọn sẽ thay đổi phép tính và nhãn đơn vị.
Trọng lượng của nguyên liệu tính theo cốc có chính xác không?
Không. Đây là các trọng lượng cốc tham chiếu dành riêng cho từng phương pháp, không phải hằng số vật lý. Ví dụ, bột mì đa dụng khoảng 120 g cho mỗi cốc theo quy ước Mỹ khi múc và san phẳng, nhưng một cốc nén chặt có thể lên tới 160 g.
Tôi có thể điều chỉnh tỷ lệ công thức không?
Sử dụng hệ số nhân kết quả (×0.5, ×1.5, ×2 hoặc ×3) để điều chỉnh phép chuyển đổi hiện tại. Công cụ này không phân tích các công thức nấu ăn nhiều dòng.
Cập nhật lần cuối: