変換

料理換算機

カップ、大さじ、小さじ、ml、液量オンス

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結果

基準カップ重量 — 方法、出典、日付、範囲

分数のスケーリング 分数計算機 · 計量ベーキング: 単位変換.

使用方法

レシピに記載されたカップとスプーンの規格を選択してください。材料モードでは、出典のある基準カップ重量と詰め方を使用します。カップで量るより重量測定の方が再現性に優れます。

よくある質問

カップとグラムの相互変換ができますか?

はい。容量→グラムまたはグラム→容量を選択し、材料を指定した後、レシピで使用されるカップやスプーンの規格を選んでください。

なぜ1カップのサイズが異なるのでしょうか?

米国慣用カップは236.588 mL、米国法定または栄養カップは240 mL、メートル法カップは250 mL、イギリス帝国カップは284.130625 mLです。選択した基準によって計算方法と単位表記が変わります。

材料のカップ単位での重量は正確ですか?

いいえ。これらは調理方法ごとの参考となるカップ重量であり、物理定数ではありません。例えば、薄力粉はスプーンですくって平らにした場合、米国慣用カップ1杯あたり約120 gですが、詰め込んだ場合は160 g近くになります。

レシピの分量を調整することはできますか?

現在の変換結果をスケール調整するには、結果乗数(×0.5、×1.5、×2、または×3)を使用してください。このツールは複数行のレシピを解析しません。

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